El Hotel gastronómico Empòrium *** es un hotel de gestión familiar situado en el centro histórico de la villa medieval de Castelló d’Empúries, en el Alt Empordà. El Restaurant Empòrium está galardonado con una Estrella MICHELIN y Estrella Verde MICHELIN en la Guía MICHELIN, dos Soles Repsol en la Guía Repsol y un premio por su extensa carta de vinos. El Bistrot 1965, galardonado con Bib Gourmand, Estrella Verde MICHELIN y Recomendado Repsol representa la esencia de nuestro origen, estos orígenes populares.
En el Hotel Restaurant Empòrium *** estamos haciendo un esfuerzo y una inversión considerables para ser más sostenibles implementando cambios que pueden tener un impacto medioambiental y social positivo, y realizar de esta manera una actividad turística más sostenible. Así pues, trabajamos para poner en valor recursos como el agua y la naturaleza que nos rodea; sin embargo trabajamos la gestión de residuos y la gestión energética de nuestro establecimiento; así como ponemos especial énfasis en la proyección y la valorización de elementos primordiales de nuestro destino turístico y comunidad local.
En el Hotel Restaurant Empòrium, cada habitación está diseñada para ofrecerles el máximo confort y una experiencia única. Espacios luminosos y acogedores, donde podrán descansar después de explorar la belleza del Empordà.
En el Restaurant Empòrium, cada plato es una celebración de la tierra y el mar de nuestro entorno. Disfruten de una cocina que fusiona lo tradicional y lo contemporáneo, con productos locales de máxima calidad. ¡Reserven ahora y vivan una experiencia gastronómica inolvidable!
Descubran un entorno único donde naturaleza, cultura y tradiciones se entrelazan. Castelló d'Empúries, un municipio situado en el corazón del Alt Empordà, les invita a explorar sus paisajes, historia y riqueza sensorial.
Descubran una experiencia culinaria galardonada en el Restaurant Empòrium, donde mar y montaña se unen en cada plato con sabores únicos del Empordà.
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En el Bistrot 1965 vivirán la esencia de la tradición ampurdanesa con un toque moderno en un espacio acogedor y lleno de historia.
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