Descobreixi la gastronomia de l'Empordà
L'Empordà no és només una destinació turística de somni per la seva bellesa natural, sinó també un paradís per als amants de la gastronomia i el vi. En aquesta regió, els visitants poden gaudir d'una ruta de vins que recorre els cellers locals, delectar-se amb plats elaborats amb productes frescos i locals, i explorar mercats vibrants que ofereixen el millor de la terra. Cada mos i glop és una celebració de la rica tradició culinària d'aquesta zona.
Submergeixi's en l'experiència gastronòmica de l'Empordà. Des dels cellers que produeixen vins excepcionals fins als restaurants que destaquen la cuina local, cada apartat el convida a descobrir el millor de la gastronomia d'aquesta regió.
Visitar un dels múltiples cellers del territori o fer la Ruta del Vi DO Empordà és una experiència imprescindible per als amants del vi. Aquesta ruta permet visitar diversos cellers familiars que elaboren vins de qualitat, així com caves que produeixen escumosos excepcionals. A més, molts d'aquests cellers ofereixen tasts guiats on es poden degustar els millors vins acompanyats de productes locals, com formatges, embotits i olives.
Aquesta experiència és enriquidora no només per l'excel·lent vi, sinó també pel paisatge de vinyes que s'estenen al llarg de la costa i els camps.
La gastronomia de l'Empordà és un reflex de la seva rica cultura i entorn natural.
Entre les joies culinàries de la zona, trobem el Restaurant Empòrium, ubicat a l'Hotel Restaurant Empòrium, distingit amb una Estrella MICHELIN, una Estrella Verda MICHELIN i dos Soles Repsol. Aquest restaurant, dirigit per la família Jordà des del 1965, ofereix en la seva cuidada sala una cuina tradicional actualitzada, no exempta de tocs creatius, que exalça els sabors empordanesos en base als productes de proximitat, tots dos amb la possibilitat de maridatge.
Els mercats de productes frescos a l'Empordà són un autèntic delit per als sentits. Aquí, els visitants poden trobar una varietat de fruites, verdures, formatges, embotits i altres productes elaborats per pagesos i productors locals.
Aquests mercats no només ofereixen l'oportunitat d'adquirir productes frescos, sinó que també són un lloc on es pot interactuar amb els productors, conèixer-ne les històries i aprendre sobre els seus mètodes de cultiu.
Assistir a un mercat local és una experiència que connecta el visitant amb l'essència de la gastronomia de l'Empordà.