Vive una escapada perfecta en el Alt Empordà
En el Hotel Restaurant Empòrium cada habitación está diseñada para ofrecerte confort y luminosidad, con wifi gratuito y TV satélite para su total comodidad. Relájese en nuestro acogedor hotel y disfrute de la propuesta gastronómica que ofrecemos a través del Restaurante Empòrium y el Bistrot 1965.
El Restaurante Empòrium, galardonado con una Estrella MICHELIN, Estrella Verde MICHELIN y dos Soles Repsol, situado en el hotel gastronómico *** homónimo, refleja el trabajo de la familia Jordà entregada a cuerpo y alma en el mundo de la hostelería desde del año 1965. Al frente de los fogones, encontrará a los hermanos gemelos Màrius y Joan Jordà, bien apoyados en la sala por su padre Salvador Jordà.
El Bistrot 1965 galardonado con Bib Gourmand y Estrella Verde MICHELIN, representa la esencia de nuestro origen, estos orígenes populares. Es de dónde venimos. Un concepto de cocina tradicional que también evoluciona.El menú que ofrece el bistrot se centra en el producto de nuestro entorno, el Alt Empordà. Incluye elaboraciones tradicionales con toques modernos. Es una cocina que podemos definirla como una cocina de toda la vida, con raíces y con los gustos del Empordà, que busca el equilibrio entre la tradición y los conocimientos adquiridos durante estos años.
