Empòrium durable - les 3 R
À l'Hotel Restaurant Empòrium, nous appliquons de manière cohérente et ferme la philosophie 3R.
- Nous recyclons tous les déchets de notre établissement avec un accent particulier sur le plastique, le verre, le papier et les fibres. Nous traitons pratiquement tous les déchets organiques pour obtenir un compostage d'origine écologique, puisque les déchets organiques sont écologiques.
- Nous réduisons l’achat de produits emballés dans des emballages non réutilisables tels que les plastiques jetables et le verre.
- Nous réutilisons les bouteilles en verre du vin servi au restaurant pour fabriquer des éléments de notre service de restauration, ainsi que nous réutilisons le verre brisé issu des verres pour fabriquer de nouvelle vaisselle en verre sablé. Nous collaborons avec des entreprises locales pour récupérer les emballages résiduels de notre établissement afin d'être cohérents dans notre discours sur la réutilisation de la matière.