Vivez une escapade parfaite dans l’Alt Empordà
À l'Hôtel Restaurant Empòrium, chaque chambre est conçue pour vous offrir confort et lumière, avec connexion Wi-Fi gratuite et télévision par satellite pour votre confort total. Détendez-vous dans notre hôtel confortable et profitez de l'offre gastronomique que nous proposons à travers le Restaurant Empòrium et le Bistrot 1965.
Le Restaurant Empòrium, récompensé d'une Étoile MICHELIN, d'une Étoile Verte MICHELIN et de deux Soleils Repsol, situé dans l'hôtel gastronomique *** du même nom, reflète le travail de la famille Jordà consacrée corps et âme au monde de l'hôtellerie depuis l'année 1965. A la tête des fourneaux, vous retrouverez les frères jumeaux Màrius et Joan Jordà, bien soutenus dans la chambre par leur père Salvador Jordà.
Le Bistrot 1965 récompensé avec un Bib Gourmand et Étoile Verte MICHELIN, représente l'essence de notre origine, ces origines populaires. C'est de là que nous venons. Un concept de cuisine traditionnelle qui évolue également. Le menu proposé par le bistro se concentre sur le produit de notre région, l'Alt Empordà. Comprend des préparations traditionnelles avec des touches modernes. C'est une cuisine que l'on peut définir comme la cuisine d'une vie, avec des racines et avec les goûts de l'Empordà, qui recherche l'équilibre entre la tradition et les connaissances acquises au cours de ces années.
